LA PERFECTION DU CAFÉ À LA FRANÇAISE
À LA MAISON.
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À LA FRÉQUENCE
DE VOTRE CHOIX.
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LES 7, 15 OU 30 JOURS.
PAS D’ENGAGEMENT
LONG TERME.
VOUS POUVEZ STOPPER VOTRE ABONNEMENT À TOUT MOMENT.
FAQ.
COMMENT FONCTIONNE L’ABONNEMENT ?
UNE SEMAINE APRÈS VOTRE COMMANDE, VOUS RECEVREZ UN PAQUET DE 500G DU CAFÉ AJOUR. IL DEVRAIT CONTENIR ASSEZ DE CAFÉ POUR PRÉPARER 50 TASSES, CE QUI EST JUSTE ASSEZ POUR VOUS RENDRE ACCRO !
EN GRAIN OU MOULU ?
VOUS CHOISISSEZ VOTRE MOUTURE PRÉFÉRÉE AU MOMENT DE PASSER COMMANDE.
QUELLE TYPE DE CAFETIÈRE FILTRE ?
SI VOUS SOUHAITEZ DÉVELOPPER UN LARGE PANEL AROMATIQUE, LA CAFETIÈRE JAPONAISE HARIO V60 EST UNE DES RÉFÉRENCES EN MATIÈRE DE MÉTHODE DOUCE. LA FORME V DE SON PORTE-FILTRE ET LA PARTICULARITÉ DE SES RAYURES LÉGÈREMENT EN SPIRALE PERMETTENT UN TRÈS BON COMPROMIS ENTRE LE CORPS ET LA CLARTÉ AROMATIQUE.
SI VOUS ÊTES PLUTÔT CAFÉ DOUX, OPTEZ POUR UNE CAFETIÈRE À PISTON TYPE FRENCH PRESS. VOUS AUREZ PLUS DE CONTRÔLE SUR LA FORCE DE VOTRE CAFÉ EN ALLONGEANT LE TEMPS D’INFUSION PAR EXEMPLE.
SI, AU CONTRAIRE, VOUS ÊTES PLUTÔT CAFÉ CORSÉ, PRÉFÉREZ UNE CAFETIÈRE ITALIENNE TYPE MOKA. VOUS OBTIENDREZ UN CAFÉ PLUS CONCENTRÉ ET RICHE EN ARÔMES.
POURQUOI PAS DE CAPSULES ?
L'UN DES GRANDS PROBLÈMES DES CAPSULES EST QU'ELLES SONT SOUVENT TROP PETITES POUR ÊTRE RECYCLÉES. LES SYSTÈMES DE TRI UTILISÉS DANS LES USINES DE RECYCLAGE ONT DU MAL À LES RAMASSER, CE QUI SIGNIFIE QUE LA PLUPART D'ENTRE ELLES FINISSENT À LA POUBELLE. NOUS SOMMES DONC LÀ POUR VOUS ORIENTER VERS UNE SOLUTION PLUS DURABLE.
L’AUTRE PROBLÈME DU CAFÉ EN CAPSULE EST QU'AU MOMENT OÙ VOUS LE RECEVEZ, LE CAFÉ A DÉJÀ COMMENCÉ À SE PÉRIMER. SOUVENT, IL A ÉTÉ MOULU DES JOURS, DES SEMAINES, VOIRE DES ANNÉES AVANT QUE VOUS NE LE BUVIEZ.
QUE SE PASSE-T-IL APRÈS MA COMMANDE ?
APRÈS AVOIR REÇU VOTRE PREMIER PAQUET, VOUS RECEVREZ DES RÉAPPROVISIONNEMENTS DE 500G DU CAFÉ AJOUR AU PRIX DE 35€ AVEC LIVRAISON OFFERTE. VOTRE CAFÉ VOUS SERA AUTOMATIQUEMENT RENVOYÉ À LA FRÉQUENCE QUE VOUS AVEZ DÉCIDÉ.
POURQUOI ILS ONT CHOISI AJOUR.
« MÊME SI LE PACKAGING NOIR ET BLANC RESSEMBLE AUX COULEURS DE KARL LAGERFELD, LE GOÛT EST BOISÉ ET CHOCOLATÉ, ET ÇA RISQUE DE PLAIRE BEAUCOUP AUX FRANÇAIS. »
— CHANNA GALHENAGE, FONDATEUR DU CAFÉ LOUSTIC, PARIS 3ÈME.
« J’AI CHOISI LE CAFÉ AJOUR CAR IL NE GÉNÈRE AUCUNE AMERTUME. IL EST CHOCOLATÉ ET OFFRE DE SUBTILES NOTES DE MIEL. »
— PIERRE-THOMAS CLÉMENT, CHEF DU FITZGERALD, PARIS 7ÈME.
« LE GENRE DE TASSE QUI APPORTE DE NOUVELLES SAVEURS À CHAQUE GORGÉE ET DONT LA FINALE EST PERSISTANTE ET REMARQUABLE, COMME CELLE D’UN BON VIN OU D’UN WHISKY SINGLE MALT. »
— MARK DURANTE, ABONNÉ DEPUIS MARS 2021.